第44章 做红烧排骨(第2/2 页)
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不过他全神贯注的看着林隐,看林隐要把猪排骨做出个什么花样来?
因为没有大铁锅,又没有现代的照明灯,所以林隐压根看不清锅里是个什么情况,他只能凭自己的经验,用木锅铲在吊罐里一阵倒腾。
等确定肥肉的油都炼出来后,他把硬得像砖头的红糖放进吊罐里,炒糖色。
等红糖的香味散发出来后,他又把早已备好的草果、八角、香叶、桂皮全部丢进锅里。
油、红糖以及各种香料散发出来的香味,把隔壁睡着的小朋友都香醒了。
特别是吃得半饱的林安,被这香味勾引得直流口水。
他用力吸着鼻子,双手揉着咕咕叫的肚子,一双犹如黑曜石的瞳孔里露出羡慕之色。
真的,太羡慕隔壁家的五叔了,又在做好吃的了。
“哥哥,我好饿!”
同样被香醒的小石头搂着大哥的腰,满眼羡慕。
我也饿啊!
林安心中有苦说不出,他揉着小弟的脑袋,安慰道:“睡吧,睡着了,梦里啥都有。”
小石头也知道,隔壁做再香的东西也没有他们的份,委屈巴巴地瘪瘪嘴,最后把头埋进大哥的胳肢窝下,努力自我催眠。
林隐可不知自家的香味“吵醒了”隔壁的几个小孩,他等红糖融化后,把焯好水的排骨倒进吊罐里,然后加上一碗山泉水,盖上盖子,小火慢慢炖。
小树、小草睁着一双水汪汪的大眼睛,一眨也不眨的盯着吊罐,好似他们不看着,吊罐里的肉就会不翼而飞了一样。
林隐也没有闲着,拿起家里的大陶碗,放上一些麦子和水,端到院坝,放到之前烤熊肉的灶架子上,生火煮麦子饭。
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